Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Экспресс-тесты на антибиотики в молоке

Что такое экспресс-тесты молока

В этой статье подробно разберем, что такое экспресс-тесты на антибиотики в молоке и на что обратить внимание при их выборе.

Молоко – один из основных продуктов питания. От его высокого качества выигрывают все – и  покупатели, и производители. Первые хотят выбирать безопасный продукт, последние должны держать марку. Поэтому становится особо актуальным вопрос проверки молока на содержание антибиотиков.

экспресс-тесты на антибиотики

Экспресс-тесты на антибиотики в молоке — самое доступное средство для контроля качества исходного сырья, минуя лабораторию. Экспресс-тесты молока представляют собой специальные диагностические полоски, покрытые реактивом. С их применением можно быстро, наглядно и просто определить наличие антибиотиков в свежей партии молока.

Экспресс-тесты на антибиотики за считанные минуты дают точный результат на положительное или отрицательное содержание антибиотиков в молоке.

Для чего нужны экспресс-тесты на антибиотики

  • Для производителей экспресс-тесты на антибиотики помогают предотвратить потери от брака и возникновение убытков. Для кисломолочки запуск в производство сырья с антибиотиками чреват нарушением технологического процесса, порчей закваски и замедлением процесса сквашивания. В итоге получаем продукт, жидкий по консистенции и непригодный для продажи.
  • Для потребителей проверка молока такими тестами способна предупредить проблемы со здоровьем. Антибиотики снижают иммунитет, становятся причиной аллергии или дисбактериоза. Кроме того, они накапливаются в организме, вызывая устойчивость к лекарствам.
экспресс-тесты молока

Поскольку молоко мы употребляем в пищу регулярно, а также это основной продукт детского питания, содержание в нем лекарственных препаратов регулируется на государственном уровне.

Нормы содержания антибиотиков в молоке

Ветеринарное лекарственное средство (фармакологически активное вещество)Наименование продукцииМаксимально допустимые уровни остатков (мг/кг, не более)
Аверсектинмолоко0,001
Амитразмолоко0,01
Амоксициллинмолоко0,004
Ампициллинмолоко0,004
Баквилоприммолоко0,03
Бацитрацинмолоко0,1
Бензилпенциллин этилендиаминсырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, сырье для детского питанияне допускается (<0,004)
Галофугинонмолоко0,001
Гентамицинмолоко0,1
Данофлоксацинмолоко0,03
Декоквинатмолоко0,02
Диклазурилмолоко0,005
Диклоксациллинмолоко0,03
Имидокарбмолоко0,05
Канамицинмолоко0,15
Клавулановая кислотамолоко0,2
Клоксациллинмолоко0,03
Колистинмолоко0,05
Ласалоцидмолоко0,001
Левомицетин (хлорамфеникол)cырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливкине допускается (< 0,0003)
Линкомицин/ клиндамицинмолоко0,15
Мадуромицинмолоко0,002
Марбофлоксацинмолоко0,075
Метронидазол/Диметридазол/Ронидазол/Дапсон/Клотримазол/Аминитризол/Тинидазолпищевая продукция животного происхожденияне допускается в продукции животного происхождения (< 0,001)
Монензинмолоко0,002
Наразинмолоко0,001
Нафциллинмолоко0,03
Неомицинмолоко1,5
Никарбазинмолоко0,005
Нитрофураны и их метаболиты (включая фуразолидон и фурацилин)пищевая продукция животного происхожденияне допускается в продукции животного происхождения (< 0,001)
Новобиоцинмолоко0,05
Оксациллинмолоко0,03
Окситетрациклин/Хлортетрациклин/Тетрациклинсырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, сырье для детского питанияне допускается (< 0,01)
Пенициллинмолоко0,004
Пирлимицинмолоко0,1
Рифаксимин/рифампицинмолоко0,06
Робенидинмолоко0,005
Салиномицинмолоко0,002
Семдурамицинмолоко0,002
Спектиномицинмолоко0,2
Спирамицинмолоко0,2
Стрептомицинсырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, сырье для детского питанияне допускается (< 0,2)
Сульфаниламидымолоко0,025
Тиамфениколмолоко0,05
Тилмикозинмолоко0,05
Тилозинмолоко0,05
Триметоприммолоко0,05
Флавомицинмолоко0,7
Флумеквинмолоко0,05
Цефтиофурмолоко0,1
Цефацетрилмолоко0,125
Цефалексинмолоко0,1
Цефалоним молоко0,02
Цефоперазонмолоко0,05
Цефкиноммолоко0,02
Цефапиринмолоко0,01
Ципрофлоксацин/Энрофлоксацин/Пефлоксацин/Офлоксацин/Норфлоксацинмолоко0,1
Эритромицинмолоко0,04

Виды экспресс-тестов молока

По технологии анализа различают:

  1. Инкубаторные тесты – с ними надо применять инкубатор, для создания необходимой температуры пробы.
  2. Безинкубаторные тесты — позволяют получать результат без использования других устройств.
4sensor
экспресс-тест

На что обратить внимание при выборе экспресс-тестов

  • Перечень определяемых антибиотиков. Слишком широкий список повышает ценник, поэтому выбирайте лекарства, которые действительно используются фермерами и которые вам нужно определять.
  • Тесты должны быть надежными, иметь сертификаты качества и контрольные исследования независимых лабораторий. Ложный результат — это время и деньги на ветер.
  • Необходимость дополнительного оборудования. Если вы собираетесь проводить анализ прямо на ферме, то использование инкубаторов и термостатов не очень удобно. К тому же, эти приборы стоят дополнительных денег.
  • Тесты должны быть устойчивыми, на результат не должны влиять pH, жирность молока, концентрация белка, наличие соматических клеток и наличие бактерий
  • Простота использования. Процесс анализа должен быть интуитивно понятным как для лаборанта, так и для человека, не имеющего соответствующего образования.
экспресс-тесты на антибиотики

Обзор распространенных экспресс-тестов на антибиотики

[table “2” not found /]

Где купить экспресс-тесты на антибиотики в молоке

Купить тесты на антибиотики для молока вы можете заказав на нашей агроплощадке AGROVSE.ru

Если у Вас остались какие-либо вопросы, звоните по номеру: 8 800 2-347-247.

Оцените статью
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Поделитесь с друзьями
Журнал АГРОВСЕ
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности